多措并举抓好“五一”及世界月季博览会期间食品安全监管工作
为切实做好我县2024年“五一”期间及南阳世界月季博览会期间食品安全监管工作，4月27日至5月5日，由县食安办牵头召集各乡镇（街道）食安办、各成员单位及市场监管所人员开展食品安全专项排查工作。
执法人员以商场超市、农贸市场、学校食堂、农村集体聚餐点、餐饮服务单位、小作坊为重点单位，重点检查了商场超市进货检查验收、进货台账以及不合格食品退市等自律制度的落实情况，现制现售区域卫生条件以及食品包装标识是否符合法律法规及标准规定，是否有厂名、厂址、合格证、生产日期、保质期等内容；学校食堂重点检查了从业人员健康管理、食品留样、原料进货查验、索证索票、加工制作、餐饮具清洗消毒等关键环节，以及是否建立食品安全事故应急处置预案、是否落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全管理制度；餐饮服务单位重点检查了证照落实、原料采购、索证索票、加工制作、场所环境卫生、餐饮具清洗消毒、人员健康管理等重点环节，以及餐饮服务经营者是否提供“小份菜”“半份菜”、打包服务，切实有效履行《中华人民共和国反食品浪费法》；农村集体聚餐环节重点检查了农村集体聚餐报备指导情况，以及聚餐场所环境卫生、食品原料采购储存、加工制作、食品留样、从业人员健康状况、餐饮具清清洗消毒等环节。
检查发现部分商超散装食品标签不规范、现制现售区域“三防”设施落实不到位；个别餐饮经营单位从业人员未佩戴口罩、“三防”设施落实不到位、食品原料未落实离地离墙；个别农村集体聚餐点食品原料索证索票落实不到位、食品留样存在标签不规范等现象。执法人员当场下达了责令整改通知书，要求经营主体立即整改到位，对于不能当场整改的要求限期整改到位。
下一步，县食安办将持续开展食品安全监督检查，进一步压实经营者主体责任，营造健康和谐的食品安全氛围。