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　　近日，汉华街道食安办联合消防、派出所、市场监管所等部门，开展春季校园食品安全大检查。

　　检查组一行深入到学校食堂的每一个角落，督查每一个细节，对食品仓库、后厨操作间、烹调间、消毒间、备餐间等硬件设施和卫生情况进行了详细的检查，特别是对食品安全制度的执行落实，食品留样、食品原料索证索票购进记录、设备设施清洗消毒、废弃物处理、“日管控、周排查、月调度”台账等进行了深入细致的检查。

　　汉华街道食安办将以此次督导检查为契机，继续深化食品安全要求，加强学校食品安全督导管理工作，坚决杜绝食品安全事故的发生。